Ripperl-Marinade "Bier":

für 4-6 Ranken Spare Ribs

Zutaten:

• 3-4 Knoblauchzehen
• 200 ml Bier
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL Honig
• 5 EL Öl
• 1 EL Salz
• Pfeffer
• Thymian
• 2 EL Tomatenketchup
• alle Zutaten vermischen und auf die Ribs auftragen